Od 2.10.2023 do 6.10.2023 čerpáme dovolenku. Objednávky budeme postupne odosielať od 9.10.2023. Ďakujeme za porozumenie.

Zeleninový nákyp

Zeleniny nie je nikdy dosť. Zeleninový nákyp môžete ponúknuť ako prílohu alebo pochutinu. Nakoľko je v ňom kukurica, hrášok, či mrkva je veľmi chutný a nasládly.


zeleninovy kolac (2)
Na zeleninový koláč potrebujete:

  • 200g karfiol
  • 2ks mrkva
  • 1ks petržlen
  • 2 hrste mrazený hrášok
  • 70g brokolica
  • 1ks kaleráb
  • 35g špaldová krupica
  • 3ks vajce
  • strúhanka
  • mleté čierne korenie
  • soľ
  • olej

V slanej vode uvaríme karfiol a brokolicu rozdelené na malé ružičky. Očistenú a nakrájanú na kocky koreňovú zeleninu dáme variť zvlášť do osolenej vody. Tesne predtým ako vylejeme vodu z koreňovej zeleniny môžeme pridať hrášok, aby sa aspoň zohrial. Všetko dáme do jednej misky, pridáme 3 rozšľahané vajcia, krupicu, korenie a soľ. Nakoniec to zahustíme strúhankou a jemne premiešame. Zmes je ideálne dať do kruhovej formy, keďže som ju nemala dala som to jednoducho na plech, ktorý bol vymastený a vysypaný strúhankou. Dáme piecť do predhriatej rúry na 175 C asi na 45 minút.
zeleninovy kolac (7)

zeleninovy kolac (5)

zeleninovy kolac (6)

zeleninovy kolac (3)

zeleninovy kolac (4)

zeleninovy kolac (1)