Raw špenátové pesto

Lacné a vynikajúce. Miesto celozrnných špagiet môžete použiť cuketové špagety. Stačí surovú ošupenú cuketu nastrúhať na stroji na rezance. Na fotke mám pohánkové špirály.

Potrebujete:

• 1 šálka čerstvý ideálne domáci/farmársky špenát
• 1/3 šálky slnečnicové semienka
• 1/4 šálky olivový olej
• 2 strúčiku cesnaku
• 1/3 šálky syr parmezánového typu