Od 2.10.2023 do 6.10.2023 čerpáme dovolenku. Objednávky budeme postupne odosielať od 9.10.2023. Ďakujeme za porozumenie.

Muffiny s makovou plnkou

Vhodné na desiatu, cesty, alebo ako malý dezert pre malých aj veľkých.

Na muffiny potrebujete:

  • 240 g špaldová hladká múky
  • 60 g cukor (kokosový, trstinový)
  • 6ks vajíčka
  • 70g maslo
  • 400g smotana kyslá
  • 2 ČL prášok do pečiva

Maková plnka:

  • Miska mletého maku
  • Smotana na šľahanie
  • Môžete pridať strúhane jabĺčko, džem

Vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme rozpustené a vychladnuté maslo a 400g kyslej smotany. Múku zmiešajte s práškom do pečiva a pridajte k zmesi.

Plnku si pripravíme z maku, do ktorého pridáme trochu smotany, stačí aj 50-70ml a premiešame. Odporúčam pridať ešte strúhané jabĺčko alebo slivkový džem. Osladí a osvieži makovú plnku. Ak to nepridáte potom by som dala ešte nejaké sladidlo ako javorový sirup, či cukor.

Naplníme formičky na muffiny trochou cesta, pridáme makovú plnku a zalejeme cestom. Na vrch môžete dať kúsok čokolády.

Pečieme v rúre vyhriatej na 170-180 °C približne 30-40 minút.