Cviklový raw koláč pre necviklárov

• 200g sušené datle
•  200g vlašské orechy
• 50 g sušený kokos

Plnka

• 2 dl roztopený kokosový olej
•  100 g vlašské orechy
• 2 ks cvikla
• 2 PL med
• 3 PL karob
• šťava z citrónu

Vrch koláčika

• 1,5cl kokosový olej
•  50g karob
• 1PL med
• 1ks banán

Koláčik môžete urobiť aj z polovičnej dávky. Je dosť sýty a je ho aj dosť veľa. Ja mám fotky z polovičnej dávky. Kokos, orechy a datle rozmixujeme a zmes natlačíme do formy. Med s roztopeným olejom tiež rozmixujeme. Pridáme orechy, ošúpanú a nakrájanú cviklu, citrón a karob. Plnku dáme na korpus a uhladíme. Na záver si urobíme polevu, a to tak, že roztopíme olej, vlejeme ho do mixéra a pridáme banán, karob a med. Hotovú polevu vylejeme na plnku a dáme do chladničky na 12 hodín.

















lá