Na čokokoláč potrebujete
- 80g mandlí (múka alebo pomleté mandle) alebo špaldovej múky
- 4 ks bielka
- cc 100g kokosový cukor
- 30g kakao
- 100g kvalitnej čokolády
- 50g maslo
- škorica
- sušené slivky
Slivky treba vopred namočiť, no koláč kľudne robte i bez sliviek. Kakao, čokoládu, maslo a cukor dáme do hrnca spolu so 100 ml horúcej vody a miešame kým nebude z toho tekutá zmes. Necháme vychladnúť. Bielka si vyšľaháme, pridáme múku, škoricu a nakoniec zmiešame s čoko vychladenou zmesou. Zmes vylejeme do vymastenej formy alebo použite papier na pečenie. Na vrch poukladajte sušené slivky. Pečieme na 170 stupňoch asi 40 minút. 
